Gaziantep'in en güzel türküsü olarak kabul edilebilecek bir türkü yoktur, çünkü bu, kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, Gaziantep yöresine ait bazı ünlü türküler şunlardır: Şirin Nar Dane Dane; Allı Da Yemenim; Ezo Gelin Benim Olsaydın; Bahçalarda Mor Meni; Evlerinde Bir İpekten Halı Var; Gönül Gurbet Ele Varma. Bu türküler, Gaziantep'in tarihini, kültürünü ve yaşam tarzını yansıtan önemli eserlerdir.