Gaze tekniği, dikiş ile yapılan bir süsleme yöntemidir ve 0,5 cm'den veya bir makine ayağından yapılan üst dikiş olarak tanımlanır. Bu teknik, genellikle kıyafetlerin üzerinde logo ve amblemlerin sabitlenmesi, aksesuarların sağlamlaştırılması ve giysinin daha şık görünmesi için kullanılır. Gaze dikişinde dikişin hizasının ve ölçüsünün bozulmaması için gaze ayağı kullanılır.