Fatih Sultan Mehmet'in yaptırdığı bazı önemli eserler şunlardır: Fatih Külliyesi: Cami, medreseler, darüşşifa, imaret, kervansaray, sıbyan mektebi, kitaplık, hamam ve türbelerden oluşur. Topkapı Sarayı: 1460-1478 yılları arasında inşa edilmiştir. Kapalıçarşı: 1460 yılında yapımına başlanmıştır. Eyüp Sultan Camii ve Külliyesi: İstanbul'un fethinden hemen sonra yaptırılmıştır. Saray-ı Atik (Eski Saray): 1453-1458 yılları arasında inşa edilmiştir. Çinili Köşk: Fatih döneminde Selçuklu çini tezyin geleneğiyle inşa edilmiştir. Mahmutpaşa Camisi: Fatih döneminin önemli yapılarındandır. Davutpaşa Külliyesi: Uzun yıllar kötü kullanılmış, son yıllarda çevresi temizlenerek restore edilmiştir. Ayrıca, Fatih Sultan Mehmet, Osmanlı İmparatorluğu'nun çeşitli şehirlerinde 300 kadar cami, 57 medrese, 59 hamam, 29 bedesten, çeşitli saray, hisar, kale, sur, han ve köprüler yaptırmıştır.