Dadaloğlu'nun en ünlü şiiri, "Avşar Elleri" olarak da bilinen "Kalktı Göç Eyledi Avşar Elleri" şiiridir. Şiirin ilk kıtası şu şekildedir: > Kalktı göç eyledi Avşar elleri > Ağır ağır giden eller bizimdir > Arap atlar yakın eder ırağı > Yüce dağdan aşan yollar bizimdir. Dadaloğlu'nun yüzün üzerinde şiiri bulunmaktadır ve bu şiirler genellikle Avşar aşiretlerinin hayatını, yaşam tarzını ve Osmanlı ile olan çatışmalarını anlatır.