Atatürk döneminde tarım, modernleştirme ve geliştirme amacıyla çeşitli yeniliklerle karakterize edilmiştir. Bu dönemde öne çıkan bazı tarım politikaları şunlardır: Aşar Vergisinin Kaldırılması: 1925 yılında Aşar vergisi kaldırılmış, bu da çiftçilere önemli bir ekonomik destek sağlamıştır. Eğitim ve Araştırma: Yüksek Ziraat Enstitüsü ve ziraat okulları açılarak tarımsal eğitim teşvik edilmiş, tohum ıslah istasyonları kurulmuştur. Makineleşme: Tarım makinelerinin kullanımı teşvik edilmiş, çiftçilere traktör ve tarım aletleri sağlanmıştır. Kooperatifleşme: Tarım Kredi Kooperatifleri kurularak küçük çiftçilerin kredi erişimi kolaylaştırılmıştır. Toprak Dağıtımı: Köylüye hazine arazileri dağıtılmış, topraksız çiftçi bırakılması engellenmiştir. Örnek Çiftlikler: Ankara, Yalova, Silifke gibi bölgelerde numune çiftlikleri kurulmuş, modern tarım yöntemleri çiftçilere gösterilmiştir. Bu politikalar sayesinde tarım üretimi artmış, çeşitlenmiş ve dış ticaret dengesine katkı sağlamıştır.