Art History (Sanat Tarihi), insan tarihi boyunca yapılmış sanatsal eserlerin incelenmesidir. Art History'nin bazı konuları: Görsel kültür: Sanat tarihi, sanatla ilgili çeşitli görsel ve kavramsal sonuçları inceler. Sanat hareketleri ve dönemler: Prehistorik, Antik, Ortaçağ, Rönesans, Romantizm, Gerçekçilik, Modern ve Çağdaş sanat gibi farklı dönemler ve akımlar ele alınır. Tematik sınıflandırmalar: Feminist sanat tarihi, ikonografi, sembol analizi ve tasarım tarihi gibi temalar incelenir. Form analizi: Sanatçıların çizgi, şekil, renk, doku ve kompozisyon kullanımı incelenir. Sanat eserlerinin korunması: Sanat tarihçileri, eserlerin korunması ve restorasyonuyla da ilgilenir.