Ali Bey'in Gümüş Değirmeni, Gümüş ailesine aittir .
Ancak, değirmenin işletmesi geçmişte Ermeni bir aile tarafından yürütülmüştür . Mübadele sırasında Gümüş ailesi tarafından devralındığı için, değirmen uzun süre Ali Bey Değirmeni olarak anılmıştır .
Günümüzde ise değirmen, Burdur Belediyesi'ne aittir . 2010 yılında belediye tarafından satın alınmış ve restorasyon çalışmalarının ardından 2024 yılında kahvaltı evine dönüştürülerek hizmete açılmıştır .