Taş işçiliği, yapılar, binalar veya dekoratif unsurlar oluşturmak için taşların kesilmesi, şekillendirilmesi ve düzenlenmesi gibi taşlarla çalışma sürecini ifade eder. Başlıca taş işçiliği türleri şunlardır: - Duvarcılık: Harçla bir arada tutulan taşları kullanarak yapı inşa etme. - Heykel: Taştan üç boyutlu nesneler yaratma sanatı. - Çini işi: Dekoratif çini desenleri oluşturma. - Taş oymacılığı: Karmaşık desenlerin veya figürlerin taşlara oyulması. - Taş yerleştirme: Değerli taşların takı veya diğer dekoratif eşyalara yerleştirilmesi. - Taşocakçılığı: İnşaatta veya diğer uygulamalarda kullanılmak üzere yerden taş çıkarma. - Restorasyon: Mevcut taş yapıların veya anıtların onarılması ve korunması.