Alkol ruhsatı alamayan kişiler arasında, 18 yaşını doldurmamış bireyler ve 4733 sayılı Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkol Piyasasının Düzenlenmesine Dair Kanun, 4250 sayılı İspirto ve İspirtolu İçkiler İnhisarı Kanunu gibi ilgili mevzuatlara göre, alkol ve tütün ürünlerinin ticaretinde ve satışında istihdam edilmesi yasak olan kişiler bulunmaktadır 12.

Ayrıca, hakkında kesinleşmiş mahkûmiyet kararı bulunan kişilere de alkol ruhsatı verilmez 1. Bu kişiler, yargılama süreci boyunca yetkili mahkemece belgelerin askıya alınmasına karar verilene kadar hiçbir faaliyette bulunamazlar 1.

Alkol ruhsatı almak için gereken diğer koşullar arasında, işyerinin sağlık, güvenlik ve mimari standartlara uygun olması, başvuru sahibinin vergi borcunun olmaması veya yapılandırılmış olması gibi unsurlar da yer alır 5.