Kaplumbağalar suda çeşitli besinlerle beslenirler: Deniz kaplumbağaları: Yosun, alg, sünger, mercan, mürekkep balığı, karides, yengeç, denizanası ve deniz hıyarı tüketirler. Su kaplumbağaları: Kurtçuk, salyangoz, böcek larvası, su böcekleri, kabuklu hayvanlar, su bitkileri, alg ve meyve gibi çeşitli canlı ve bitkileri yerler. Ayrıca, suda yaşayan kaplumbağalar için özel olarak üretilen et yemleri de kullanılabilir.