Su ayak izi, bir ürünün veya hizmetin üretiminden tüketimine kadar harcanan tüm su miktarını ifade eden bir göstergedir. Su ayak izi, üç ana bileşenden oluşur: 1. Mavi su ayak izi: Yüzey ve yeraltı su kaynaklarından elde edilen su miktarıdır. 2. Yeşil su ayak izi: Tarım, bahçecilik ve orman ürünlerinde kullanılan yağış sularıdır. 3. Gri su ayak izi: Kirleticilerin özümsenerek su kalitesi standartlarının sağlanması için gereken tatlı su miktarıdır. Su ayak izi, bireysel tüketim alışkanlıklarından sanayi ve tarım sektörüne kadar geniş bir yelpazeyi kapsar ve doğal kaynakların verimli kullanımı için bir ölçüt olarak kullanılır.