Seyis, atlarla ilgilenen, onları eğiten, bakımını yapan ve sağlıklarını koruyan kişilere denir. Arapça kökenli bir sözcük olan seyis, "sais" kökünden türetilmiştir. Seyislerin görevleri arasında aşağıdakiler yer alır: atların beslenmesini sağlamak; atları tımar etmek; atların günlük egzersizlerini yaptırmak; atların kaldığı ahırı temizlemek; atların hastalandığına dair semptomlar ortaya çıkarsa veteriner çağırmak; at çiftliklerinde kullanılan malzemeleri temin etmek.