En iyi sığır yetiştiriciliği yapılan ülkeler arasında öne çıkanlar Avustralya, Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'dır. Avustralya: Geniş otlak alanları ve çeşitli iklim koşulları ile sığır yetiştiriciliği için uygundur. Brezilya: Mato Grosso ve Goiás gibi eyaletlerde büyük ölçekli sığır yetiştiriciliği yapılır. Amerika Birleşik Devletleri: Teksas, Nebraska ve Kansas gibi eyaletlerde geniş otlaklar bulunur. Kanada: Batısındaki Alberta eyaleti, sığır yetiştiriciliği açısından önemlidir. Ayrıca, Fransa'nın Aquitaine bölgesi kaliteli et üretimi ile, Almanya ise yüksek süt verimi ile tanınan sığır ırklarının yetiştirildiği bir ülkedir. Sığır yetiştiriciliği için en uygun ülke, iklim, coğrafi özellikler ve ekonomik faktörler gibi birçok koşula bağlı olarak değişebilir.