Pirinç, suya bağımlı bir bitki olup, genellikle sıcak ve nemli iklimlerde, özellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir .
Yetişme koşulları:
- Toprak: Derin, nemli ve besin açısından zengin toprakları sever .
- Su: Pirinç tarlaları, suyun sürekli olarak mevcut olduğu alanlarda yetiştirilir ve genellikle su altında bırakılır .
- Sıcaklık: Sıcaklıkların 20-40°C arasında olduğu bölgeler en uygunudur .
Dünya genelinde pirinç üretimi, özellikle Asya kıtasında yoğunlaşmış olup, en büyük üreticiler arasında Çin, Hindistan, Endonezya, Bangladeş ve Vietnam bulunur .