Niğde'nin soğuk olmasının başlıca nedenleri şunlardır: 1. Coğrafi Konum: Niğde, güneyde 37 derece ve kuzeyde 38 derece paralelleri ile batıda 33 derece ve doğuda 35 derece meridyenleri arasında yer alır. 2. Rakım: Niğde'nin orta ve batı kesimleri 1000-1200 metre yükseklikte olup, bu değer güneye doğru giderek artar. 3. Rüzgar Etkisi: Kuzeyden gelen soğuk rüzgarlara açık olması, bölgenin soğuk hava dalgalarından daha fazla etkilenmesine yol açar.