Lagotto Romagnolo yavrularının rengi, ilk 1-2 yıl içinde değişiklik gösterebilir. Kahverengi alaca (roan) yavrular, beyaz-kahverengi olarak doğar ve birkaç hafta içinde koyulaşır. Beyaz yavrular, beyaz kalabilir veya açık kayısı rengine dönebilir. Kahverengi yavrular, koyu renkte doğar; çikolata renginden neredeyse siyaha kadar değişebilir, ancak yetişkinlikte daha açık bir kahverengi tonuna dönüşürler. Bu süreçte, yavruların renkleri tüy bakımına ve genetik faktörlere bağlı olarak da değişebilir.