Kırmızı mercimek çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Mercimeği İyi Yıkamak: Mercimeği bol suda ovarak yıkamak, fazla nişastayı ve tozu temizler ve çorbanın daha pürüzsüz olmasını sağlar. 2. Soğan ve Tereyağı Kavurması: Soğanları tereyağı veya sıvı yağ ile pembeleşene kadar yavaşça kavurmak, çorbanın lezzetini artırır. 3. Unun Kokusu Çıkana Kadar Kavurmak: Unu soğanlarla birlikte kavurarak unun kokusu çıkana kadar işlemi sürdürmek, çorbanın unlu bir tat bırakmasını önler. 4. Salçayı Kısık Ateşte Kavurmak: Domates salçasını ekledikten sonra kısık ateşte birkaç dakika daha karıştırarak kavurmak, salçanın acı tadının gitmesini sağlar. 5. Mercimeklerin Yumuşayana Kadar Pişmesi: Mercimekleri su ekledikten sonra kaynamaya bırakmak ve sonra ateşi kısarak mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirmek gerekir. 6. Blender Kullanımı: Pişen çorbayı blendırdan veya el blenderı ile iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekmek, çorbanın daha kremamsı olmasını sağlar.