Kav mantarı (Fomes fomentarius) çeşitli alanlarda kullanılmaktadır: 1. Ateş Yakma: Doğada ateş yakmak için kullanılır, ufalanmış kav parçaları kıvılcımla hemen kor haline gelir. 2. Kan Dindirme: Cerrahlar tarafından kan dindirmede ve dişçiler tarafından dişleri kurutmada kullanılır. 3. Yem ve Malzeme Üretimi: Elyaflarından eldiven, şapka gibi şeyler ve yapma böcekleri kurutmak için yem olarak kullanılır. 4. Geleneksel Tıp: Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, antioksidan özellikleri ve kan şekerini düzenlemesi gibi sağlık faydaları olduğu düşünülmektedir. Ancak, kav mantarının aşırı tüketimi alerjik reaksiyonlar ve sindirim problemleri gibi yan etkilere yol açabilir.