Kaşık gagalı ördekler, omnivor kuşlardır ve çeşitli besinlerle beslenirler. Diyetleri şunları içerir: Bitkisel gıdalar: algler, tohumlar, sudaki tahıllar. Hayvan kökenli gıdalar: böcekler, küçük balıklar, kabuklu deniz hayvanları, solucanlar. Ayrıca, üzüm gibi daha büyük yiyecekleri daha küçük parçalar halinde kesilerek de yiyebilirler.