Tavuk ayağının faydaları şunlardır: 1. Kolajen Kaynağı: Tavuk ayağı, yüksek miktarda kolajen içerir, bu da cilt sağlığını destekler ve yaşlanma belirtilerini azaltır. 2. Kemik Sağlığı: Kolajen ve mineraller (kalsiyum, fosfor) sayesinde kemik sağlığını iyileştirir, osteoporoz riskini azaltır. 3. Eklem Sağlığı: Kıkırdak ve eklemlerin sağlığını korur, eklem ağrılarını hafifletir. 4. Bağışıklık Sistemi: Bağışıklık sistemini güçlendiren amino asitler içerir. 5. Sindirim Sağlığı: Jelatin içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar, bağırsak sağlığını destekler. Ancak, tavuk ayağı tüketimi hijyen koşullarına dikkat edilmezse bakteri bulaşma riski taşıyabilir.