Yavru koyunlar cinsiyet fark etmeksizin kuzu olarak adlandırılır .
Erkek ve dişi kuzuyu ayırt etmek için şu özelliklere bakılabilir:
- Boyut: Koyunlar, kuzuya göre daha büyüktür .
- Baş yapısı: Kuzuların başları genellikle daha küçük ve yüz hatları daha yuvarlaktır .
- Tüy yapısı: Kuzuların tüyleri daha yumuşak ve ince, koyunların tüyleri ise daha kalın ve kabadır .
- Diş yapısı: Koyunların süt dişleri daha fazla gelişmiştir .
Ayrıca, erkek kuzular üreme veya kesim için yetiştirilir ve "koç" olarak adlandırılır . Dişi kuzular ise "toklu" veya "şişek" olarak isimlendirilir .