Eski usul ekin biçme, orak kullanılarak yapılır. Ekin biçme adımları: 1. Orak tutma: Orak, başparmak ve işaret parmağı ile sapından tutulurken, orta, yüzük ve serçe parmaklar orağın metal kısmının altına yerleştirilir. 2. Biçme: Orak, ekinlerin sapları arasında hareket ettirilerek ekinleri keser. 3. Toplama: Kesilen ekinlerin demetler halinde toplanması gerekir. Eski usul ekin biçme ile ilgili videolar şu platformlarda bulunabilir: YouTube. Facebook. sulusaray.web.tv.