Dev ıstakozun yasaklanma nedeni, canlı olarak pişirilmesi sırasında acı çekmesi olarak belirtilmiştir .
Bazı ülkelerde, ıstakozların canlı olarak pişirilmesi gereksiz işkence olarak kabul edilip kanunen yasaklanmıştır . Ayrıca, hayvan hakları yasaları da bu tür uygulamaları kısıtlayıcı hükümler içermektedir .