Cihanbeyli'de yetişen arpa, verimlerdeki artış nedeniyle üreticiler tarafından olumlu değerlendirilmektedir. Arpanın faydaları arasında ise sindirim sistemine destek olma, kalp sağlığını koruma, kan şekerini dengeleme ve tokluk hissi verme gibi özellikler bulunmaktadır. Ancak, arpanın aşırı tüketiminin bazı olumsuz etkileri de olabilir, örneğin rektal kanamalar, bağırsak gaz sancıları ve çölyak hastalığına neden olma gibi. Sonuç olarak, Cihanbeyli arpasının genel olarak iyi olduğu, ancak tüketiminde dengeli olunması gerektiği söylenebilir.