Bitkilerde madde taşınımı, ksilem ve floem adı verilen iletim dokuları aracılığıyla gerçekleşir. Ksilem: Su ve minerallerin taşınması: Su ve mineraller, kök emici tüyleri aracılığıyla topraktan alınır ve ksilem ile bitkinin gerekli kısımlarına taşınır. Tek yönlü taşıma: Ksilemde hareket, kökten yapraklara doğru tek yönlüdür. Floem: Organik maddelerin taşınması: Fotosentez sonucu üretilen organik maddeler, floemle bitkinin diğer organlarına taşınır. Çift yönlü taşıma: Floemde taşıma çift yönlüdür; hem yukarı (yapraklardan köke doğru) hem de aşağı (kökten yapraklara doğru) gerçekleşir. Basınç-akış teorisi, floemde organik madde taşınımını açıklar.