Toprak rengi, toprağın kimyasal yapısı, mineral içeriği, organik madde miktarı ve geçmişi hakkında bilgi verir. Bazı toprak renkleri ve anlamları: Koyu kahverengi veya siyah topraklar: Yüksek organik madde içeriği sayesinde verimli ve bitki gelişimi için zengindir. Kırmızı topraklar: Demir oksitçe zengindir, iyi havalanır ancak organik madde açısından fakir olabilir. Açık renkli (gri, beyazımsı) topraklar: Organik madde bakımından fakirdir ve topraktaki besin elementleri yağmur suyuyla aşağı katmanlara taşınmış olabilir. Beyaz renkli topraklar: Yüksek oranda kalsiyum karbonat, alçı ve diğer tuzları içerir, doğal olarak verimsizdir. Toprak rengi, aynı zamanda su tutma kapasitesi, havalanma durumu ve işlenebilirlik gibi özellikler hakkında da ipuçları sunar.