"That Dirty Black Bag", bir şerifle bir ödül avcısı arasındaki 8 güne yayılan çatışmayı konu alan bir dizidir. Dizinin hikayesi, sorunlu bir geçmişi olan ve rüşvet yemeyen Arthur McCoy ile kurbanlarının kafalarını kirli siyah torbalara koymasıyla bilinen Red Bill'in etrafında döner. Diğer temalar arasında ödül avcıları, haydutlar, kan davaları, inanç, aşk ve intikam gibi büyük tutkuların yönlendirdiği yalnız ruhlar yer alır.