"Son Mevsim: Şavaklar" belgeseli, hayvancılıkla geçinen göçebe bir topluluk olan Şavaklar'ın yaşam döngüsünü anlatıyor. Belgeselde anlatılan olaylar şu şekilde özetlenebilir: 1. Kış Mevsimi: Şavaklar, kışları köylerinin bulunduğu Pertek ve Çemişgezek bölgelerinde yaşarlar. 2. Bahar: Baharın ortasında, yaylalara gitmek üzere yola çıkarlar. 3. Yaz Mevsimi: Yazın en sıcak günlerinde, dağların zirvelerindeki serin tepelerde kalırlar. 4. Sonbahar: Havaların soğumasıyla birlikte, aynı yolu geri dönerek köylerine dönerler. Belgesel, Şavaklar'ın doğayla olan bağlarını ve insan ilişkilerini de belgeliyor.