Sarah Bolger, oyunculuk kariyeriyle ün kazandı. Başlıca ün kazanma adımları: 1. The Young People's Theatre School'da eğitim aldıktan sonra, 1999 yılında "A Love Divided" adlı TV filminde rol alarak ilk çıkışını yaptı. 2. 2002 yılında "In America" filmindeki Christy Sullivan rolüyle eleştirmenlerin dikkatini çekti ve bu rolüyle birkaç ödül adaylığı elde etti. 3. 2008 yılında "The Spiderwick Chronicles" filmindeki Mallory Grace rolüyle geniş kitlelerce tanındı. 4. 2008-2010 yılları arasında "The Tudors" dizisinde Lady Mary Tudor karakterini canlandırarak tarihsel kurgu alanındaki başarısını kanıtladı. 5. 2012-2015 yılları arasında "Once Upon a Time" dizisinde Prenses Aurora olarak yer alması, kariyerini daha da yükseltti. Bolger, ayrıca "Stormbreaker", "As Cool as I Am" ve "Emelie" gibi filmlerdeki rolleriyle de tanınmaktadır.