Mardi Gras festivali, çeşitli nedenlerle izlenir: 1. Eğlence ve Coşku: Renkli kostümler, maskeler, müzik ve danslarla dolu sokak partileri ve geçit törenleri, festivale katılanlara büyük bir eğlence ve coşku sunar. 2. Kültürel Miras: Mardi Gras, Katolik kökenli bir festival olup, Hristiyan inancındaki Lent döneminin başlangıcını kutlar ve bu nedenle kültürel bir miras olarak görülür. 3. Turizm: Festival, özellikle New Orleans'ta, her yıl milyonlarca turisti çekerek şehrin ekonomisine büyük katkı sağlar. 4. Sanat ve Edebiyat: Birçok sanatçı, yazar ve müzisyen, Mardi Gras'tan ilham alarak eserler yaratmıştır.