"İstanbul Kanatlarımın Altında" filmi, 17. yüzyılda Osmanlı Devleti'nin IV. Murat döneminde geçen ve dünya tarihinde uçmaya teşebbüs eden ilk kişi olan Hezarfen Ahmet Çelebi'nin hikayesini anlatıyor. Filmde, Çelebi'nin Galata Kulesi'nden uçması ve bu süreçte yaşadığı aşk da dahil olmak üzere, eski İstanbul'un tarihi dokusu ve Osmanlı'nın baskı ve yasaklarla geçen dönemi perdeye yansıtılıyor.