Elbet Bir Gün dizisi, geçmişlerinden kaçan ve çok farklı hayatlar yaşayan iki kız kardeşin yıllar sonra beklenmedik bir şekilde tekrar bir araya gelmelerini konu alır. Dizinin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: Nesime (Şebnem Bozoklu), mutsuz bir evlilikten kaçarak aşığıyla birlikte evi terk eder. Eniştesi Cemil'in (Ömer Genç) peşine düştüğü Feride (Sinem Ünsal), kaçmaktan başka şansı olmadığı için onunla birlikte kaçar. İki kız kardeşin yolları, ailelerinin trajik bir şekilde katledilmesiyle yeniden kesişir. Gizem (Sinem Ünsal), gerçek kimliklerinin ortaya çıkmaması için çabalarken, Mehmet (Burak Yamantürk) de eşinden gizlediği sırlarla yüzleşmek zorundadır.