"Ekmek Teknesi" dizisinin oyuncularının ayrılma sebepleri arasında şunlar bulunmaktadır: Şemseddin Terlan'ın ifadesi: Bazı oyuncular, günübirlik işleri kabul etmeyerek kalıcı projelerden uzaklaşmayı tercih ettiler. Heredot Cevdet (Hasan Kaçan)'in iddiası: Dizi, 2002 yılında ATV'de yayınlanırken, bazı paşaların, Heredot Cevdet'in anlattığı dini hikayeler nedeniyle rahatsız olmaları sonucu sona erdirildi. Ayrıca, Savaş Dinçel'in vefat etmesi de dizinin eski havasını kaybetmesine neden oldu.