Tuz en çok Türkiye'de iki ana bölgede çıkarılır: 1. Tuz Gölü: Türkiye'deki tuz üretiminin büyük bir kısmı buradan sağlanır. 2. İzmir Çamaltı Tuzlası: Diğer önemli bir tuz çıkarma bölgesidir. Ayrıca, Çankırı, Kars, Iğdır ve Nevşehir çevresinde de kaya tuzu yatakları bulunmaktadır.