Elektrikli sebze doğrayıcı, mutfakta çeşitli işlemleri kolaylaştıran bir küçük ev aletidir. Başlıca işlevleri: Doğrama: Sebze ve meyveleri eşit boyutlarda doğrar. Püre yapma: Bebek maması, çorba ve sosları pürüzsüz kıvama getirir. Yoğurma: Ekmek, kek, kurabiye gibi tariflerde hamur yoğurur. Blender işlevi: Meyve ve sebzeleri karıştırarak smoothie ve sos hazırlar. Rendeleme ve dilimleme: Yemeklerde kullanılacak malzemeleri dilimler veya rendeler. Ayrıca, bazı modellerde et çekme ve buz kırma gibi ekstra özellikler de bulunur.