Polikarbonat tavalar, BPA içermeyen ürünler tercih edildiğinde sağlıklı olabilir. Polikarbonat, genellikle gıda ile temasa uygun olarak üretilir ve FDA (Food and Drug Administration) tarafından onaylanır. Bu nedenle, sıcak sıvıların temas ettiği polikarbonat ürünlerin kullanımı konusunda dikkatli olunmalı ve mümkünse BPA içermeyen ürünler seçilmelidir.