Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dağılan kurabiye hamuru için aşağıdaki adımları izlemek faydalı olabilir:
- Buzdolabında Dinlendirme: Hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirin, bu hamurun daha sert ve formda olmasını sağlar 25.
- Un Ekleme: Hamura biraz daha un ekleyerek kıvamını sıkılaştırın 25.
- Doğru Oranlama: Tarifte belirtilen malzeme miktarlarını doğru bir şekilde kullanmaya özen gösterin 2.
- Yoğurma Süresi: Hamuru çok uzun süre yoğurmayın, aşırı yoğurma hamurun dağılmasına neden olabilir 5.
- Pişirme Sıcaklığı: Fırının sıcaklığını doğru ayarlayın, çok sıcak veya çok soğuk fırın kurabiyelerin formunu bozabilir 12.
Küpe için ise, dağılmasını önlemek adına küpeyi takmadan önce şeffaf oje ile kaplamak veya dezenfekte etmek gibi yöntemler denenebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: