İnoks, gerçek paslanmaz çelik olan ürünler için kullanılan bir terimdir. İnoks kelimesinin kökensel karşılığı, "paslanmaz" anlamındaki Fransızca "Inoxydable" kelimesinden gelir. İnoks malzemeler, aşınmaya, paslanmaya ve yüksek ısıya karşı yüksek direnç gösterir. İnoks malzemeler, genellikle beyaz eşyalarda, mutfak ekipmanlarında, sağlık sektöründe kullanılan cerrahi aletlerde ve otomotiv sektöründe kullanılır.