Çelik ve granit sahan arasındaki bazı farklar: Malzeme: Çelik sahanlar paslanmaz çelikten, granit sahanlar ise genellikle alüminyum veya çelik bir gövde üzerine uygulanan granit kaplamadan üretilir. Dayanıklılık: Çelik sahanlar çizilmelere ve darbelere karşı daha dirençlidir, granit sahanlar ise dikkatli kullanım gerektirir; metal kaşık kullanımı kaplamanın zarar görmesine neden olabilir. Isı İletimi: Çelik sahanlar ısıyı hızlı ve eşit şekilde dağıtır, granit sahanlar ise daha yavaş ve dengeli bir ısı dağılımı sağlar. Temizlik: Granit sahanlar yüzeylerinin yapışmaz olması nedeniyle kolayca temizlenebilir, çelik sahanlar ise genellikle bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ağırlık: Çelik sahanlar daha ağırdır, granit sahanlar ise daha hafiftir. Estetik: Granit sahanlar modern ve şık bir görünüme sahipken, çelik sahanlar daha klasik bir görünüme sahiptir.