Gaziantep'te pazarlar genellikle her gün farklı semtlerde kurulmaktadır. İşte bazı örnekler: Pazartesi: Esentepe Semt Pazarı. Salı: Güneş ve Kılınçoğlu Semt Pazarları. Çarşamba: Karataş, Perilikaya ve Narlıtepe Semt Pazarları. Perşembe: Deniz, Akkent ve İstiklal Semt Pazarları. Cuma: Mavikent, 23 Nisan ve Güneykent Semt Pazarları. Ayrıca, Şehitkamil ilçesinde de birçok semt pazarı kurulmaktadır. Pazarların tam konum ve saatlerini öğrenmek için yerel kaynakları veya ilgili belediyenin web sitesini kontrol etmek faydalı olabilir.