Kahve çektirmek için aşağıdaki değirmen türleri kullanılabilir: 1. Bıçaklı (Blade) Değirmenler: Ekonomik ve kullanımı kolaydır, ancak öğütme boyutu homojen olmayabilir. 2. Seramik ve Çelik Öğütücü (Burr) Değirmenler: Homojen ve tutarlı öğütme sağlar, kahvenin ısınmasını engelleyerek aromayı korur. 3. Manuel (El) Değirmenler: Taşınabilir ve kompakt yapıdadır, sessiz çalışır ve elektrik gerektirmez. Ayrıca, profesyonel kullanım için doz ayarlı ve dozajsız espresso değirmenleri de mevcuttur.