• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Faydalı İpuçları ›

    Eritilmiş şekerin yapışmaması için ne yapmalı?

    • #Yemek
    • #Hazırlık
    • #Şeker
    • #Muhafaza

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Eritilmiş şekerin yapışmaması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    1. Serin ve kuru bir ortamda saklamak: Şekerleri rutubetli mekanlardan uzak tutarak, serin ve temiz bir yerde muhafaza etmek yapışmayı önler 13.
    2. Hava almayan kaplarda saklamak: Şekerleri hava geçirmeyen cam veya plastik kaplarda saklamak önemlidir 3.
    3. Tek sıra halinde düzenlemek: Şekerleri yan yana değil, tek sıra halinde yerleştirerek birbirleriyle temasını önlemek yapışmayı azaltır 3.
    4. Pirinç veya nişasta eklemek: Şekerlerin arasına pirinç veya nişasta koymak, nemin şekerlerden uzaklaşmasına yardımcı olur 3.
    5. Şerbet yaparken düşük ateşte eritmek: Şekeri yavaşça ve düşük ateşte eritmek, şekerin tencereye yapışmasını engeller 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yasemin.com
        1
      2. karar.com
        2
      3. bilgidunyasi.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. elazighakimiyethaber.com
        5

    • Nem emici malzemeler nelerdir?

    • Şeker saklama kapları nasıl seçilir?

    • Şerbet yaparken şeker nasıl eritilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karamel yaparken şeker neden sertleşir?

    Karamel yaparken şekerin sertleşmesinin nedeni, sükroz moleküllerinin bir araya toplanıp sert kristaller oluşturmasıdır. Bu durum, karamelizasyon sürecinde yüksek sıcaklıklara maruz kalan şekerin içindeki suyun buharlaşması ve şekerin daha viskoz, yapışkan ve koyu renkli hale gelmesiyle gerçekleşir.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Şeker
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"h4jd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Ffaydali-ipuclari%2Fq%2Feritilmis-sekerin-yapismamasi-icin-ne-yapmali-1487147011%3Flr%3D213%26ncrnd%3D47407","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5469195001754812758","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754812775768191-16146429866494350474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"h4jd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"useful-tips","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"h4jd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Eritilmiş şekerin yapışmaması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:\n\n1. **Serin ve kuru bir ortamda saklamak**: Şekerleri rutubetli mekanlardan uzak tutarak, serin ve temiz bir yerde muhafaza etmek yapışmayı önler [```1```](https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2830586-akide-sekeri-nasil-muhafaza-edilir)[```3```](https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz).\n2. **Hava almayan kaplarda saklamak**: Şekerleri hava geçirmeyen cam veya plastik kaplarda saklamak önemlidir [```3```](https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz).\n3. **Tek sıra halinde düzenlemek**: Şekerleri yan yana değil, tek sıra halinde yerleştirerek birbirleriyle temasını önlemek yapışmayı azaltır [```3```](https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz).\n4. **Pirinç veya nişasta eklemek**: Şekerlerin arasına pirinç veya nişasta koymak, nemin şekerlerden uzaklaşmasına yardımcı olur [```3```](https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz).\n5. **Şerbet yaparken düşük ateşte eritmek**: Şekeri yavaşça ve düşük ateşte eritmek, şekerin tencereye yapışmasını engeller [```4```](https://feeddi.com/sekerin-yapismamasi-icin-ne-yapmali)[```5```](https://www.elazighakimiyethaber.com/mukemmel-serbet-yapmanin-sirlari-sekerlenmeyi-onleyen-5-puf-nokta/93263/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2830586-akide-sekeri-nasil-muhafaza-edilir","title":"Akide Şekeri Nasıl Muhafaza Edilir? - Pratik Bilgiler Haberleri","shownUrl":"https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2830586-akide-sekeri-nasil-muhafaza-edilir"},{"sourceId":2,"url":"https://www.karar.com/yemek-tarifleri/tatlilarin-lezzetine-lezzet-katiyor-serbet-yapmanin-puf-noktalari-bu-1802563","title":"Tatlıların Lezzetine Lezzet Katıyor! Şerbet Yapmanın Püf...","shownUrl":"https://www.karar.com/yemek-tarifleri/tatlilarin-lezzetine-lezzet-katiyor-serbet-yapmanin-puf-noktalari-bu-1802563"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz","title":"Akide Şekerinin Birbirine Yapışmaması İçin Ne Yapmalıyız?","shownUrl":"https://www.bilgidunyasi.com/ne-yapmali/akide-sekerinin-birbirine-yapismamasi-icin-ne-yapmaliyiz"},{"sourceId":4,"url":"https://feeddi.com/sekerin-yapismamasi-icin-ne-yapmali","title":"Şekerin Yapışmaması İçin Ne Yapmalı","shownUrl":"https://feeddi.com/sekerin-yapismamasi-icin-ne-yapmali"},{"sourceId":5,"url":"https://www.elazighakimiyethaber.com/mukemmel-serbet-yapmanin-sirlari-sekerlenmeyi-onleyen-5-puf-nokta/93263/","title":"Mükemmel Şerbet Yapmanın Sırları: Şekerlenmeyi Önleyen...","shownUrl":"https://www.elazighakimiyethaber.com/mukemmel-serbet-yapmanin-sirlari-sekerlenmeyi-onleyen-5-puf-nokta/93263/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Eritilmiş şekerin yapışmaması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","categoryTitle":"Faydalı İpuçları","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"},{"href":"/yacevap/t/muhafaza","text":"#Muhafaza"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Nem emici malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Nem+emici+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şeker saklama kapları nasıl seçilir?","url":"/search?text=%C5%9Eeker+saklama+kab%C4%B1+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şerbet yaparken şeker nasıl eritilir?","url":"/search?text=%C5%9Eerbet+yaparken+%C5%9Feker+nas%C4%B1l+eritilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Eritilmi%C5%9F+%C5%9Fekerin+yap%C4%B1%C5%9Fmamas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5469195001754812758","reqid":"1754812775768191-16146429866494350474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754812775768191-16146429866494350474-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"h4jd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/karamel-sos-yaparken-ne-hata-yapilabilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hih.com.tr/karamelin-donmamasi-icin-ne-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/karamel-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/nasil-yapilir/karamel-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/orjinal-karamel-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamel-yaparken-seker-neden-sertlesir-734642912","header":"Karamel yaparken şeker neden sertleşir?","teaser":"Karamel yaparken şekerin sertleşmesinin nedeni, sükroz moleküllerinin bir araya toplanıp sert kristaller oluşturmasıdır. Bu durum, karamelizasyon sürecinde yüksek sıcaklıklara maruz kalan şekerin içindeki suyun buharlaşması ve şekerin daha viskoz, yapışkan ve koyu renkli hale gelmesiyle gerçekleşir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"h4jd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"h4jd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h4jdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}