Amerikan servis ölçüleri, kullanım amacına ve masanın boyutuna göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı yaygın Amerikan servis ölçüleri: Standart ölçüler: Genellikle 30 cm x 40 cm veya 33 cm x 45 cm boyutlarındadır. Bu ölçüler, tabak, çatal, bıçak ve kaşık gibi yemek araçlarının rahatça yerleştirilmesine olanak tanır. Kare servisler: 35 cm x 35 cm veya 40 cm x 40 cm gibi boyutlarda olabilir. Oval ve yuvarlak servisler: Yuvarlak servisler genellikle 38 cm çapında, oval servisler ise 30 cm x 40 cm boyutlarındadır. Amerikan servis seçerken, masanın boyutlarını göz önünde bulundurmak önemlidir.