Mutfak şefi alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Motor Gücü: Yoğun hamurlar için en az 1500-1800 Watt gücünde bir motor tercih edilmelidir. 2. Hazne Kapasitesi: Kullanım ihtiyacına göre 4-5 litre veya daha geniş kapasiteli modeller seçilebilir. 3. Hız Ayarları: Farklı tarifler için değişken hız seviyelerine sahip olması, kontrol kolaylığı sağlar. 4. Malzeme Kalitesi: Karıştırma haznesi ve aparatlarının paslanmaz çelik olması, uzun ömürlü kullanım için önemlidir. 5. Ek Fonksiyonlar: Kıyma çekme, sebze doğrama gibi ek aparatlar ve özellikler kullanım alanını genişletir. 6. Temizlik Kolaylığı: Bulaşık makinesinde yıkanabilir aparatlar ve çıkarılabilir parçalar, temizlik sürecini kolaylaştırır. 7. Kaymaz Ayaklar: Cihazın tezgaha sabitlenmesi, güvenlik ve kullanım rahatlığı açısından önemlidir.