Bushcraft bıçakları için tercih edilen çelik türleri şunlardır: 1. N690: Yüksek korozyon dayanımı ve sertlik özelliğine sahip, paslanmaya karşı dirençli bir çeliktir. 2. N695 (440C Bohler): 60 HRC sertlik değerinde, özellikle mutfak bıçağı tercihlerinde uygun bir çeliktir. 3. M390: Toz metalurjisi ile üretilen, çok yüksek korozyon dayanımı ve aşınma direnci sunan bir çeliktir. 4. CPM S90V: Premium çalışmalarda kullanılan, en yüksek aşınma dayanımına sahip bir toz metal çeliktir. 5. 154CM: 440C'den daha fazla sertlik, aşınma direnci ve paslanmazlık sunan bir çeliktir. Ayrıca, karbon çelik ve paslanmaz çelik karışımından oluşan damascus çelik de bushcraft bıçaklarında kullanılabilir.