Ankastre mutfak, özel olarak tasarlanmış davlumbaz, ocak, fırın, buzdolabı ve bulaşık makinesi gibi mutfak aletlerinin, dolap içine gömülerek veya bir yuvaya oturtularak yerleştirildiği bir mutfak türüdür. Ankastre mutfak ile normal mutfak arasındaki bazı farklar: Estetik görünüm: Ankastre mutfak, daha şık ve uyumlu bir görüntü sunar. Yer tasarrufu: Ürünler dolaplara entegre edildiği için daha fazla alan açılır. Temizlik kolaylığı: Düz yüzeyleri sayesinde temizlik işlemleri daha kolaydır. Fonksiyonellik: Genellikle daha yüksek enerji verimliliğine sahip olup, modern teknoloji ile donatılmıştır. Montaj zorluğu: Solo beyaz eşyalar, ankastre mutfak modüllerine uyarlanmak için mühendislik çalışması gerektirir. Ayrıca, tam ankastre ve yarı ankastre bulaşık makineleri gibi farklı ankastre modelleri de bulunmaktadır.