Paslanmaz çelik 201 ve 202 arasındaki temel farklar şunlardır: Krom ve nikel içeriği: 202, 201'e göre daha yüksek krom (17-19% vs. 16-18%) ve nikel (4-6% vs. 3,5-5,5%) içerir. Korozyon direnci: 202, daha yüksek nikel içeriği sayesinde daha iyi korozyon direncine sahiptir. Mukavemet ve sertlik: 202, daha yüksek manganez içeriği nedeniyle 201'den daha güçlüdür, ancak bu onu daha az sünek yapar. Maliyet: 201, daha düşük nikel içeriği sayesinde daha uygun fiyatlıdır. 202, endüstriyel ekipman, mobilya ve otomotiv bileşenleri gibi daha yüksek performans gerektiren uygulamalarda tercih edilirken, 201 mutfak ekipmanları ve ev aletlerinde kullanılır.