Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zahterin kilosunun pahalı olmasının bazı nedenleri:
- Talep ve arz dengesi: Hatay'ın Altınözü ilçesinde yetişen zahter, hem doğada kendiliğinden yetiştiği hem de tarlalarda planlı olarak üretildiği için sınırlı bir arz sunar 123.
- Üretim maliyetleri: Çiftçi Mehmet Ali Yılmaz'ın da belirttiği gibi, tarlada zahter yetiştirmek için güneş panelleriyle elektrik üreterek sulama sistemi çalıştırılması gibi yenilikçi yöntemler gereklidir 123.
- Yüksek kullanım alanı: Zahter, yemekten kozmetiğe, gıda takviyesinden saç bakımına kadar birçok farklı alanda kullanılır 125. Bu geniş kullanım alanı, zahtere olan talebi artırır 5.
- Bereketli hasat: Yılmaz, 25 dönüm arazisinde günlük yaklaşık 60 kilogram zahter toplayabildiklerini ancak ramazan ayı nedeniyle kapasitenin düştüğünü belirtmiştir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: