Türkiye'de ekmeğe ilk zamın ne zaman yapıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, 1 Ağustos 2025 tarihinde Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın açıklamasına göre, ekmeğe %20 zam yapılarak kilogram fiyatı 75 TL olarak belirlenmiştir 124.
Bu kararla 200 gram ekmek 15 TL, 270 gram ekmek ise 20 TL olarak satılmaya başlanmıştır 124.
25 yıl önce ekmek fiyatı, 1999 yılı için 0,40 TL olarak belirtilmiştir. Ancak, ekmek fiyatları bölgesel olarak değişiklik gösterebileceği için bu bilgi Türkiye geneli ortalama bir fiyat olarak kabul edilmelidir.
{"c2tj0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fekonomi-ve-finans%2Fq%2Fturkiye-de-ekmege-ilk-zam-ne-zaman-yapildi-2707022788%3Flr%3D213%26ncrnd%3D39114","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1442829861756251944","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756251968547394-17439349183758196515-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-237-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"c2tj1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"economics-and-finance","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"c2tj2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Türkiye'de ekmeğe ilk zamın ne zaman yapıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, 1 Ağustos 2025 tarihinde Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın açıklamasına göre, ekmeğe %20 zam yapılarak kilogram fiyatı 75 TL olarak belirlenmiştir [```1```](https://www.haberturk.com/ekmek-zammi-agustos-2025-istanbul-ankara-izmir-de-200-270-gram-ekmek-ve-ekmegin-kilosu-ne-kadar-kac-tl-oldu-3811760)[```2```](https://www.ensonhaber.com/ekonomi/turkiye-firincilar-federasyonu-ekmege-yuzde-20lik-zam-yolda)[```4```](https://www.gzt.com/jurnalist/ekmege-zam-geldi-iste-zam-orani-ve-yeni-fiyatlar-3802347). \n\nBu kararla 200 gram ekmek 15 TL, 270 gram ekmek ise 20 TL olarak satılmaya başlanmıştır [```1```](https://www.haberturk.com/ekmek-zammi-agustos-2025-istanbul-ankara-izmir-de-200-270-gram-ekmek-ve-ekmegin-kilosu-ne-kadar-kac-tl-oldu-3811760)[```2```](https://www.ensonhaber.com/ekonomi/turkiye-firincilar-federasyonu-ekmege-yuzde-20lik-zam-yolda)[```4```](https://www.gzt.com/jurnalist/ekmege-zam-geldi-iste-zam-orani-ve-yeni-fiyatlar-3802347).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.turkiyegazetesi.com.tr/ekonomi/kentte-yeni-tarife-aciklandi-ekmege-2-5-tl-zam-geldi-resmen-duyuruldu-1109109","title":"Kentte Yeni Tarife Açıklandı! Ekmeğe 2,5 TL Zam Geldi...","shownUrl":"https://www.turkiyegazetesi.com.tr/ekonomi/kentte-yeni-tarife-aciklandi-ekmege-2-5-tl-zam-geldi-resmen-duyuruldu-1109109","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.iscihaber.net/gundem/istanbulda-ekmege-zam-geldi-200-gr-ekmek-ne-kadar-oldu/133680","title":"İstanbul'da Ekmeğe Zam Geldi: 200 Gr Ekmek Ne... - İşçi...","shownUrl":"https://www.iscihaber.net/gundem/istanbulda-ekmege-zam-geldi-200-gr-ekmek-ne-kadar-oldu/133680","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://golcukhaber.com.tr/haber/2024un-ilk-zamlari-belli-oldu-ekmek-8-simit-125-lira-40540.html","title":"2024’ün İlk Zamları Belli Oldu EKMEK 8, SİMİT 12,5 LİRA","shownUrl":"https://golcukhaber.com.tr/haber/2024un-ilk-zamlari-belli-oldu-ekmek-8-simit-125-lira-40540.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://onedio.com/haber/yeni-yilda-gecerli-olacak-istanbul-da-ekmege-zam-geldi-1267453","title":"Yeni Yılda Geçerli Olacak: İstanbul’da Ekmeğe Zam... - Onedio","shownUrl":"https://onedio.com/haber/yeni-yilda-gecerli-olacak-istanbul-da-ekmege-zam-geldi-1267453","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.karar.com/sehir-haberleri/istanbulda-ekmege-sok-zam-2024-bitmeden-son-zammi-da-yaptilar-200-gr-1921579","title":"İstanbul'da Ekmeğe Şok Zam! 2024 Bitmeden Son Zammı da...","shownUrl":"https://www.karar.com/sehir-haberleri/istanbulda-ekmege-sok-zam-2024-bitmeden-son-zammi-da-yaptilar-200-gr-1921579","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Türkiye'de ekmeğe ilk zam ne zaman yapıldı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","categoryTitle":"Ekonomi ve Finans","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/turkiye","text":"Türkiye"},{"href":"/yacevap/t/fiyatartisi","text":"FiyatArtışı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=T%C3%BCrkiye%27de+ekme%C4%9Fe+ilk+zam+ne+zaman+yap%C4%B1ld%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1442829861756251944","reqid":"1756251968547394-17439349183758196515-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-237-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756251968547394-17439349183758196515-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-237-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"c2tj3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.blogarti.com/yillara-gore-ekmek-fiyatlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kotaman.com/yillara-gore-ekmek-gramaji-ve-fiyatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fiyatinedir.net/yillara-gore-ekmek-fiyatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karekod.org/blog/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-50-yillik-degisim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekirdagbakis.com/haber/22561347/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-son-10-yilin-ekmek-fiyatlari-ve-asgari-ucret-karsilastirmasi?size=16&stub=1"],"header":"2001'de ekmek kaç TL idi?","teaser":"2001 yılında ekmek fiyatı 500.000 TL idi.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/2001-de-ekmek-kac-tl-idi-1968300109","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.helalplatform.com/detay/beklenen-oldu-ekmege-zam-geldi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medyascope.tv/2024/05/10/istanbulda-ekmege-zam-200-gr-ekmek-10-lira-oldu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkiyegazetesi.com.tr/ekonomi/kentte-yeni-tarife-aciklandi-ekmege-2-5-tl-zam-geldi-resmen-duyuruldu-1109109?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenicaggazetesi.com.tr/istanbulda-ekmege-zam-geldi-2025-yilini-bekleyemedi-873569h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anlatilaninotesi.com.tr/20240510/istanbulda-ekmege-yuzde-31-zam-geldi-1083673892.html?size=16&stub=1"],"header":"Ekmeğe en son ne zaman zam geldi?","teaser":"Ekmeğe en son zam, 1 Ocak 2025 tarihinde İstanbul'da uygulanmıştır.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/ekmege-en-son-ne-zaman-zam-geldi-324666064","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/zam","text":"Zam"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/ekmek-25-kurus-ne-zamandi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/eskiden-ekmek-ne-kadar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebanka.com/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-2025-guncel-analiz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fiyatine.com.tr/2024-yili-ekmek-fiyati?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/106233/2007-yilinda-ekmek-ne-kadardi?size=16&stub=1"],"header":"25 yıl önce ekmek ne kadardı?","teaser":"25 yıl önce ekmek fiyatı, 1999 yılı için 0,40 TL olarak belirtilmiştir. Ancak, ekmek fiyatları bölgesel olarak değişiklik gösterebileceği için bu bilgi Türkiye geneli ortalama bir fiyat olarak kabul edilmelidir.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/25-yil-once-ekmek-ne-kadardi-3403360694","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"},{"href":"/yacevap/t/gunlukhayat","text":"GünlükHayat"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bedavainternet.com.tr/yillara-gore-ekmek-fiyatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekirdagbakis.com/haber/22561347/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-son-10-yilin-ekmek-fiyatlari-ve-asgari-ucret-karsilastirmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akademikpersonel.org/yillara-gore-ekmek-fiyatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.amedtimes.com.tr/yillara-gore-ekmek-fiyatlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karekod.org/blog/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-50-yillik-degisim/?size=16&stub=1"],"header":"2012'de ekmek kaç TL idi?","teaser":"2012 yılında ekmek fiyatı 0,85 TL idi.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/2012-de-ekmek-kac-tl-idi-1046120654","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekirdagbakis.com/haber/22561347/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-son-10-yilin-ekmek-fiyatlari-ve-asgari-ucret-karsilastirmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karekod.org/blog/yillara-gore-ekmek-fiyatlari-50-yillik-degisim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kotaman.com/yillara-gore-ekmek-gramaji-ve-fiyatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.teknolib.com/2002-ekmek-fiyati-bir-ekmek-kac-para-ve-1kg-ekmek-ne-kadar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fiyatinedir.net/yillara-gore-ekmek-fiyatlari/?size=16&stub=1"],"header":"2002'de ekmek kaç TL idi?","teaser":"2002 yılında ekmek fiyatı 250.000 TL idi.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/2002-de-ekmek-kac-tl-idi-1649370746","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"c2tj4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"c2tj5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"c2tjw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}