Sürdürülebilir üretim, üretim/işlemler yönetimi alanında yaşanan paradigmal değişimler kapsamında, çevresel, ekonomik ve sosyal faktörleri dikkate alan bir üretim yaklaşımı olarak tanımlanır. Bu yaklaşımın temel amaçları: - Kaynakların verimli kullanılması: Hammadde, enerji ve su gibi kaynakların israf edilmeden kullanılması. - Atıkların minimize edilmesi: Geri dönüşüm, yeniden kullanım ve atıkların düşük karbon ayak izine sahip yöntemlerle bertaraf edilmesi. - Çevreye zararlı etkilerin azaltılması: Kirlilik önleme uygulamaları ve çevre dostu malzemelerin kullanılması. Sürdürülebilir üretim, aynı zamanda yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelme ve üretim süreçlerinin dijitalleştirilmesi gibi teknolojik yenilikleri de içerir.